Punjene tortilje

   Potrebno je :4 tortilje  , 4 viršle ili kobasice,2 paradajza, zelena salata , senf ,pavlaka,so, biber po ukusu .

  Priprema : Tortilje prepeći na roštilju ,isto i viršle ili kobasice . Zelenu salatu iseći na rezance , u činiji izmešati senf i pavlakuumešati salatu paradajz iseći na kockice, posoliti i pobiberiti .U svaku tortilju stvaviti kašiku zelene salate , viršle ili kobasice i paradajz, umotati i uživati dok su vruće.

   Testo za tortilje mesim proizvoljno. Brašno, voda , malo ulja i so . Zamesiti glatko testo srednje tvrdo , ostaviti malo da odstoji , podeliti na male jufkice i razvlačiti oklagijom .Peći na ringli ili u teflonskom tiganju .

 

                                                                                   Pa da mesimo drage moje